[美食攻略]
又是時候介紹多一間店給大家造冬呢! 他就是"渣華軒". 雖然他位於市政大廈中, 不過地方相當清潔又寬敞, 坐得舒服! 老闆和員工的服務亦好好! 他們每一道菜都會介紹給客人了解, 有心思呀!!
這店還十分懂得玩視覺效果, 因為他們那裡有一個disco 波波, 有客人生日, 就會大播歌曲, 大家大玩一番呢!! 相當開心高興!! 影相 selfie 認真一流呀!!
這裡多是叫 dinner sets 的. 價格相當相宜! 位位大約 HKD 200 - 300.
今個dinner set, 我們就特別喜歡亞拉斯加長腳蟹粥, 份量很大! 賣相靚! 不單單賣相好, 香味十分, 粥底幾濃稠, 口感不俗!! 而蟹就很鮮甜, 又肥美!! 見到已經很開心呢!! 順帶一讚, 老闆會親自為客人剪開蟹殼, 方便大家進食呀!!
另外個脆炸越式素菜卷亦很惹味!! 個汁很開胃, 酸酸地又有魚露, 正!
另一有睇頭的桑拿蝦, 有川芎杞子等配料, 好有藥材味, 一戳破錫紙即有桑拿煙冒出. 又是影相之時啦. 蝦幾大隻, 又新鮮, 肉質很扎實又爽口彈牙, 還十分鮮甜呢!! 蝦頭的膏亦多呢!
大家一定會再嘩嘩聲的就是火焰羊鞍, 一出現, 中間就有雄雄烈火, 但火就好似無什作用的. 沒有太多的羶味, 而肉質都算嫩. 感覺幾BBQ.
而前菜的五小碟及海底椰杏汁玉肺湯都值得一食. 是認真的作品呢.
這裡的份量認真大的關係, 甜品的杏汁官燕大團圓湯圓都不是食到太多. 不過真心覺得味濃又幼滑. 湯圓亦不會太厚身. 夠煙韌. 又很滋潤呢! 很適合最近的天氣!!
生日的話, 還會有一盤壽桃包的. 味道亦不錯的!
提提大家, 記得要book 位, 這裡是沒有walk in 的.
渣華軒
北角渣華道市政大廈室內運動場 5 樓
每位大約 HKD240
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